Uiterlijk:

• Volwassen dier glanzend roodbruin, met lichtgele plekken op vleugels  
  en  pronotum
• Lengte ca. 2,8 tot 4,4 cm excl. de lange antennes
• Mannetjes hebben vleugels die achter het achterlijf uitsteken, bij
  vrouwtjes bedekken de vleugels juist het achterlijf
 

• De larve heeft hetzelfde uiterlijk als het volwassen dier, maar
  ongevleugeld; kleur bleekbruin; larven vervellen tijdens groei 7 tot 13 
  maal
• Het eipakket heeft een bruin-zwart chitine-omhulsel; bevat ongeveer 16
  eitjes

Ontwikkeling:

• Onvolledige gedaanteverwisseling
• Duur van het eistadium 5 weken bij 30°C; 7 weken bij 25°C
• Volwassen wijfjes produceren gemiddeld 20 tot 60 eipakketjes
  gedurende hun leven, welke zij na 1 tot 6 dagen afzetten op een 
  gunstige, verscholen plek
• Duur larvale stadium 5 tot 9 maanden bij ca. 30°C; bij lagere
  temperatuur tot langer dan 1 jaar
• Duur van ei tot volwassen dier 6 tot 10 maanden bij 30°C en langer dan
  1 jaar bij een lagere temperatuur
• Maximum leeftijd volwassen dier 2 jaar

Leefwijze:

• Lichtschuw, alleseter, bij voorkeur voedingsmiddelen van de mens
• Amerikaanse kakkerlakken kunnen 4 tot 6 weken zonder voedsel leven; 
  geen voorraadvorming
• Optimale ontwikkeling/activiteit bij 28°C; geprefereerde temperatuur  
  25  tot 33°C
• Donkere, warme, vochtige plaatsen
• Verspreiding voornamelijk via internationaal handelsverkeer van vooral
  voedingsmiddelen
  Schade/overlast
• Bevuilen van voedsel; zijn dragers van bacteriën en mijten; verslepen  
  smetstoffen (salmonellosen)

Wering/preventie:

• Voedsel ontnemen door te zorgen voor een goede hygiëne
• Zo mogelijk dichten van naden en kieren
• Levensmiddelen in koele magazijnen bewaren